每 100 克
| 水 (克 ) | 8.86 |
| 热量 (大卡 ) | 298.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1245.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.37 |
| 总脂肪 (克 ) | 17.77 |
| 灰份 (克 ) | 6.02 |
| 碳水化合物 (克 ) | 54.99 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 41.9 |
| 钙 (毫克 ) | 709.0 |
| 铁 (毫克 ) | 16.32 |
| 镁 (毫克 ) | 330.0 |
| 磷 (毫克 ) | 409.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1267.0 |
| 钠 (毫克 ) | 35.0 |
| 锌 (毫克 ) | 4.7 |
| 铜 (毫克 ) | 0.975 |
| 锰 (毫克 ) | 1.9 |
| 硒 (微克 ) | 26.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 21.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.239 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.29 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.13 |
| 总叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 0.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.99 |
| 14:0 (克 ) | 0.02 |
| 16:0 (克 ) | 0.81 |
| 18:0 (克 ) | 0.11 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 13.58 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.1 |
| 18:1未分化 (克 ) | 13.48 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.75 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.75 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 46.0 |